ERCL    Essiccatoio

Funzionamento
La colonna di essiccazione è formata da una tramoggia di carico, e da un numero di moduli con all'interno condotti conici immersi nel cereale, il quale scende per gravità con un movimento a correnti miste e incrociate. Il cereale viene investito da un flusso d'aria calda in controcorrente, la quale poi esce, una parte in atmosfera e una parte riciclata.
La quantità di cereale in uscita è predeterminata e regolata da un estrattore pneumatico. Successivamente il prodotto viene raccolto in una tramoggia di scarico. Dalla tramoggia di scarico il cereale ancora caldo viene immesso ad intervalli nella sottostante zona di rinvenimento e successivamente nella zona di raffreddamento, per essere raffreddato lentamente.
La zona di estrazione è integrale, regolata da più estrattori pneumatici, in modo da rendere il più possibile omogenea la massa di prodotto essiccato in uscita.

Ventilatori
Per essiccare, curando al massimo i particolari, il sistema in depressione è il più idoneo per il contenimento delle polveri. Ogni essiccatoio è dotato di ventilatore-i di tipo assiale a pala fissa o variabile, sono di diversi diametri per sfruttare a pieno il rendimento della macchina, ottenendo minori consumi. La ZANIN f.lli si avvale, di marche tecnologicamente avanzate nel settore Europeo della ventilazione, per ottimizzare le caratteristiche dei propri prodotti.

Condotti d'aria (Versione 1)
I pannelli che formano le camere dell' aria calda satura sono costruiti in:
pannelli sandwich in lana minerale parte aria calda;
pannelli sandwich in poliuretanico parte aria calda satura (evita condense e paciame all'interno della camera).
Le pareti sono lisce sia all'interna che all'esterno. Le versioni sono: Aluzinc-ZincatoPreverniciato vari colori-Alluminio-Inox 304.
All'interno dell'essiccatoio sono previsti montanti di rinforzo e ballatoi con scala a pioli per controllo e manutenzione.

Condotti d'aria (Versione 2)
I pannelli che formano le camere dell'aria calda e dell'aria satura sono costruiti in:
Lamiera liscia stampata Aluzinc, coibentata dalla parte dell'aria satura.

Per essiccare in modo naturale da sempre occorre del tempo, questo essiccatorio ERCL è una innovazione assoluta nel sistema di essiccazione in uso.

PERCHE' LA QUALITA' Per la stessa produzione i tempi di essiccazione variano notevolmente (vedi grafico) la permanenza all'interno di un essiccatoio ERCL è molto più lunga, favorendo il rinvenimento, si ottengono i seguenti risultati: meno fessurazioni; meno consumo di energia elettrica; meno consumo di conbustibile; più valore proteico; più peso specifico; più prodotto sano; ottima conservazione in magazzino.

Essiccatoio 2,5 ore ciclo completo di essiccazione 25 ton

Essiccatoio ERCL 7 ore ciclo completo di essiccazione 25 ton

Esempio di modulo con discesa del prodotto a gravità con movimento a correnti miste incrociate e flusso d'aria calda in controcorrente.

I dati sopra riportati hanno una tolleranza di ± e sono stati calcolati nelle seguenti condizioni: semi maturi e puliti essiccati entro 24 h; essiccatoio alimentato a gas metano.