ERCL    Secador

Funcionamiento
La columna de secado está formada por una tolva de carga y por un número de módulos en el interior de los cuales se encuentran conductos cónicos inmersos en el cereal, el cual baja por gravedad con un movimiento a corrientes mixtas y cruzadas. El cereal se embiste con un flujo de aire caliente en contra corriente, la cual luego sale, una parte a la atmósfera y una parte se recicla.
La cantidad de cereal en salida está predeterminada y regulada mediante un extractor neumático, sucesivamente el producto se recoge en una tolva de descarga. De la tolva de descarga, el cereal todavía caliente, se introduce a intervalos en la zona de abajo de recocido y posteriormente en la zona de enfriamiento, para enfriarlo lentamente.
La zona de extracción es integral, regulada con varios extractores neumáticos, de manera de hacer lo más homogénea posible la masa de producto secado saliente.

Ventiladores
Para secar, cuidando al máximo los detalles, el sistema en depresión es el más moderno y el más idóneo para la contención de los polvos. Cada secador está dotado de un/unos ventilador/es de tipo axial con paleta fija o variable, son de diámetros diferentes para aprovechar completamente el rendimiento de la máquina, obteniendo menores consumos. Zanin F.lli utiliza marcas tecnológicamente avanzadas en el sector Europeo de la ventilación, para optimizar las características de los propios productos.

Conductos de aire (versión 1)
Los paneles que forman las cámaras de aire caliente y de aire saturada están fabricados con:
Paneles sandwich de lana mineral para la parte de aria caliente;
Paneles sandwich de poliuretano para la parte de aire saturado (evita la condensación y hojarasca en el interior de la cámara).
Las paredes son lisas ya sea en el interior como en el exterior. Las versiones son: Aluzinc - Zincato - Prepintado de varios colores- Aluminio - Inox 304.
En el interior del secador se prevén montantes de refuerzo y corredores con escaleras de mano para el control y el mantenimiento.

Conductos de aire (versión 2)
Los paneles que forman las cámaras de aire caliente y de aire saturado están fabricados con:
Chapa lisa estampada Aluzinc, aislada del lado del aire saturado.

Desde siempre, para secar de manera natural es necesario tiempo, este SECADOR ERCL es una innovación absoluta en el sistema de secado en uso.

PORQUE LA CALIDAD Para la misma producción, los tiempos de secado cambian notablemente (véase el gráfico) la permanencia dentro de un secador ERCL es mucho más larga, favoreciendo el recocido se obtienen los siguientes resultados: menos fisuraciones del producto; menos consumo de energía eléctrica; menos consumo de combustible; mayor valor proteínico; más peso específico; más producto sano; óptima conservación en almacén.

Secador 2,5 horas de ciclo de secado 25 ton

Secador ERCL 7 horas de ciclo de secado 25 ton

Ejemplo de modulo con descenso del producto por gravedad con movimento o correntes mixtas cruzadas y flujo de aire caliente en contra corriente.

Los datos indicados tienen una tolerancia ± y fueron calculados bajo las siguientes condiciones: semilas maduras y limpias secadas antes de 24 h; secador alimentado por gas metano.